Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単ごまチキン南蛮

    西山京子/ちょりママさんがレシピを投稿しました!16分前

  2. 鶏とオクラの白だしおろしさっと煮。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!16分前

  3. とうもろこしとあんこのアイス最中

    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!28分前

  4. 鶏ひき肉のトマト大葉肉味噌

    鶏ひき肉のトマト大葉肉味噌 1時間前

    はる菜さん、作ってくださってありがとうございます^^お口に合ったようでうれしいです。温泉卵と食べるとおいしいですよね♪休日ランチになんて素敵ですね。お弁当にも、ありがとうございます!

  5. 万能マッシュルームペースト

    万能マッシュルームペースト 1時間前

    マッシュ☆池田さん、ありがとうございます(笑)マッシュルームは旨みが強いのでおいしいですよね。チャイブ(西洋あさつき)は、手に入りにくければ少量の万能ねぎでも代用できます。レシピに書き添えておきますね。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あさりと生姜の炊き込みごはん

15

2014.04.27

分類

調理時間: 15分

ID115012

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

あさりのおだしがたっぷり楽しめる炊き込みごはん。
生姜と大麦の食感がアクセントに!

ごはん ブランチ その他の魚介のおかず 魚介のおかず 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー おふくろの味 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(2合分)
2合
大麦 大さじ4
あさり(殻付き) 300g
しょうが 10g
(A)薄口しょうゆ 大さじ1/2
(A)塩 小さじ1/4
(飾り)みつば 少々
作り方
Point!
あさりのお出汁がお米に混ざって美味しい炊き込みごはんに。 大麦を入れると腹持ちもよく、食物繊維も豊富なのでお腹のお掃除にも!
  1. あさりを塩抜きする。
    水300ccに熱湯200ccを注ぎ45~50℃位のお湯を作る。
    そこにあさりを入れて5分ほど置いたら、殻をこすりながらよく洗う。
    (時短テク)
  2. 米と大麦をとぎ、2合分の水を入れて30分以上浸水させる。
    (大麦を入れない場合は、水分を減らしてください)
  3. しょうがを千切りにする。
  4. (2)の炊飯器に(A)を混ぜ、あさりとしょうがをのせて炊く。
  5. むらし終わったらよく混ぜ、器に盛り付け、みつばを飾る。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×男子に人気 (11) 子供×ラズベリー (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×STAUB (3) その他の魚介のおかず×水菜 (3) ブランチ×フランス菓子 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3) 魚介のおかず×非常食 (3)
もっと見る

「あさり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents