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サーモンとオリーブのグリーンサラダ(塩レモンドレッシング)

5

2014.06.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID115732

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモンレシピ】
塩レモンで作る、簡単ドレッシングです。
生野菜でも、温野菜でも、なんでも合います。

塩レモン その他の魚介のおかず 洋風サラダ スモークサーモン ヘルシー 時短 サラダ オリーブ アイデア料理

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材料4人分
スモークサーモン 8枚
オリーブ 8個
グリーンリーフ 2~3枚(120g)
(A)塩レモン(乱切り) 2個
(A)酢 大さじ2
(A)黒こしょう 少々
(A)オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
酸味が気になる人は、砂糖やはちみつを少し入れても食べやすくなります。
  1. (1)塩レモン(乱切り)をみじん切りにする。
  2. (A)を上からよく合わせ、ドレッシングを作る。
  3. グリーンリーフをざく切りにする。
    スモークサーモンを一口大に切る。
    オリーブを薄切りにする。
  4. (3)を器に盛り付け、(2)のドレッシングをかける。
  5. 【塩レモン】のレシピはこちら!
    https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891
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