Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スピードおかず♪豚肉とニラの味噌キムチ炒め

    スピードおかず♪豚肉とニラの味噌キムチ炒め 5分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪

    野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪ 7分前

    254人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 長いもとソーセージの和風ジャーマン・ポテト

    長いもとソーセージの和風ジャーマン・ポテト 9分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】

    むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】 10分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. こんにゃくと竹輪のガーリック甘辛醤油

    こんにゃくと竹輪のガーリック甘辛醤油 11分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

海老とほうれん草の押し麦の生姜リゾット

10

2014.12.20

分類

調理時間: 10分(下準備の時間を除く)

ID121944

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

ごはんの変わりに茹でた押し麦を使ったリゾット。
時間が経ってもダレたりしないので、パーティなどにもおすすめですよ♪

えび アイデア料理 ブランチ チーズ おもてなし ヘルシー リゾット ほうれん草

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
海老 80g
ほうれん草 50g
ゆで押し麦 150g
だし汁(水でも良い) 100cc
A
しょうがのすりおろし 大さじ1/2
A
パルメザンチーズ(溶けるチーズでも良い) 20g
A
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
大麦には食物繊維がたっぷり! 腸の調子を整えてくれます。 えびにはコラーゲンが含まれていて、ほうれん草のビタミンCで吸収率をたかめてくれますよ。 スタイリング・撮影:緑川鮎香
  1. 押し麦は30分位浸水させ、たっぷりのお湯で15分位茹でる。
    今回使用するのは150gなので、乾燥状態で60~70g程度茹でると150gくらいになります。
  2. ほうれん草をざく切りにする。
  3. フライパンにだし汁を入れて火にかける。沸騰したら海老を入れ、火が通ったらほうれん草とゆで押し麦を入れる。
  4. (A)を加えて絡め、味を調える。
3 20
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) おもてなし×たくあん (12) アイデア料理×ひよこ豆 (6) えび×黒こしょう (3) ほうれん草×黒こしょう (3) チーズ×フランス料理 (3) ブランチ×しょうゆ (3) リゾット×鶏もも肉 (3)
もっと見る

「押し麦 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents