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海老とブロッコリーの炒めごはん

  • 2012.12.13

  • 2801
  • 主食
    海老とブロッコリーの炒めごはん
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    コラーゲンたっぷりの海老がブロッコリーのビタミンCで吸収率UP!のビューティ炒めごはんです。

    材料2人分

    16匹
    5~6切れ
    40g
    2はい
    大さじ1
    1/2個
    少々

    作り方

    1

    ブロッコリーは細かく裂いて塩を入れたお湯でさっと茹でる。

    2

    フライパンに(A)を入れて熱し、海老を炒める。

    3

    海老に火が通ったら、ブロッコリー、コーン、雑穀ごはんを入れて軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。

    ポイント

    ブロッコリーは再度炒めるので、熱湯でさっと湯がきましょう。

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