副菜
豆苗とたまごのマヨポンサラダ ※かんたん副菜※
3分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物4.1g
- 脂質8.1g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかずです。 副菜は「野菜1種類でつくる」と考えると、無駄もなく簡単に作れます。 今回ご紹介する野菜は「豆苗」。 実は生でも食べられて、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。
作り方
- 1
豆苗を長さ半分に切る。 たまごを固ゆでにし、みじん切りにする。 （100均などもで売っているエッグカッターなどを使うと便利。）
- 2
ボウルに(１)とA マヨネーズ大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1を入れて混ぜ合わせる。
ポイント
・たまごは、ハムやツナ缶、しらすなどで代用してもOK。 固さが気になる時は、レンジで1分くらい加熱してください。 (スタイリング・撮影：大原美穂）
レシピID：433726
更新日：2022/03/22
投稿日：2022/03/22
