2020.07.24
分類主菜
調理時間: 5分
ID 395502
朝の白米にかけたい定番コンビ、卵&めかぶ。パパっと混ぜてくるっと焼けば、出汁の香りにほっと落ち着く和食おかずの完成です◎ふんわり卵の中に詰まっためかぶは、最初の一口はシャキッとした歯ごたえ、そして噛むほどにネバとろ感が楽しめて…飽きの来ない食感*お出かけ前はご飯のおかずに、帰宅後はお酒のお供に♪朝も夜もおいしく食べられる一品です。
上品な味わいながら、食材費80円(卵2個40円・めかぶ1パック40円と計算)で作れるので、節約おかずにも重宝します☆
●レシピのコバナシ●
納豆入りの卵焼きを作るのにハマっていた時、派生レシピとして生まれました♪卵焼きはアレンジ自在で楽しいおかずです^^
A
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卵 | 2個 |
---|---|---|
A
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味付めかぶ | 1パック(約40g) |
A
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麺つゆ(2倍濃縮) | 小さじ2 |
サラダ油 | 小さじ1 | |
大根おろし | 適量(なくても可) |
卵 2個、味付めかぶ 1パック、麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2
をボウルに入れ、卵をほぐしながらよく混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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