デザート
シンプル米粉パンケーキ
10分
シンプルな米粉パンケーキ。
作り方
- 1
ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。
- 2
1に米粉、砂糖、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 3
フライパンに油（分量外）を薄く塗り弱めの中火で熱しスプーンで生地を流し入れ、蓋をして焼く。
- 4
焼き色がついたら、ひっくりし裏面も焼き色がつくまで焼く。
ポイント
米粉は共立の米の粉を使用しています。 米粉は商品によって性質が異なるので他の米粉を使用する場合、同じ配合では作れない場合があります。 ご注意ください。 こどもが食べやすいように甘さ控えめです。 甘いものがお好きな方は砂糖大さじ2にしてください。 またはオリゴ糖やメープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
レシピID：399130
更新日：2025/09/26
投稿日：2020/09/27
作ってみた！
りり2026/04/29 07:05
カリカリもちもちで美味しくできました🫶🏻 ̖́- 吸水率が高い違う米粉を使ったので写真を見ながら水を足して作りました！！ ありがとうございます！
8240422025/11/05 13:22
洗い物が減るように、全て袋に入れて作りました。 中がもちもちしてて、外は油を多めにしてカリっとさせました。 お豆腐の味がほんのりしておいしかったです。 次はトッピングをチーズとか、ハムとかの食事系で食べようと思います。
9505932024/09/07 17:36
マロンペーストパンケーキとお食事パンケーキとして ２種類つくりました！ 柔らかもっちりで美味しかった！😍 家族にも好評でした♪ ホットケーキミックスいらずで体にやさしく簡単なのでリピ確定です♡
- キウイ
2023/07/19 12:46
もっちりおいしかったです！また作りたい♡
- 329968
2023/03/11 12:06
冷凍保存は可能ですか？？
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