トースターで簡単♪しらすほうれん草ピザ！子どものごはんに

材料3人分

• ほうれん草
  2株
• 絹ごし豆腐
  100g
• 米粉
  100g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1(てん菜糖など)
• しらす
  80g
• 豆乳で作られたシュレッド
  適量(またはピザ用チーズ)

作り方

• 下準備
  トースターの天板にトースター対応のオーブンシート等を敷く。

• 1

  ほうれん草は茹で、水気をきり細かく刻む。

• 2

  ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで潰す。

• 3

  ②に米粉、砂糖、ベーキングパウダー、ほうれん草を入れヘラでよく混ぜる。

  
• 4

  トースターの天板に生地をのせ、手のひらを使い伸ばす。 手を水で濡らしてから生地を伸ばすと、ベタつきにくくなります。

  
• 5

  ④にしらす、豆乳で作られたシュレッドをのせる。

  
• 6

  トースターで約15分焼く。 （焼き時間目安:1000W15分） 焼き時間はご家庭のトースターに合わせて調節してください。

ポイント

・米粉によって吸水率が異なります。 米粉の量は調節してください。

作ってみた！

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