トースターで簡単♪しらすほうれん草ピザ!子どものごはんに

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2021.05.08

分類主食

調理時間: 30分(オーブン)

ID 411136

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

発酵なし!イースト不要!

もちもち食感のしらすピザです。

こどもごはんや朝食にも♪
野菜嫌いな息子もピザ生地に野菜を練りこんであげると食べてくれます。

豆乳で作られたシュレッド使用で、お子さんに多い7大アレルゲン不使用です。

    材料3人分
    ほうれん草 2株
    絹ごし豆腐 100g
    米粉 100g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    砂糖 小さじ1(てん菜糖など)
    しらす 80g
    豆乳で作られたシュレッド 適量(またはピザ用チーズ)
    作り方
    Point!
    ・米粉によって吸水率が異なります。
    米粉の量は調節してください。
    1. トースターの天板にトースター対応のオーブンシート等を敷く。
    2. ほうれん草は茹で、水気をきり細かく刻む。
    3. ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで潰す。
    4. ②に米粉、砂糖、ベーキングパウダー、ほうれん草を入れヘラでよく混ぜる。
    5. トースターの天板に生地をのせ、手のひらを使い伸ばす。

      手を水で濡らしてから生地を伸ばすと、ベタつきにくくなります。
    6. ④にしらす、豆乳で作られたシュレッドをのせる。
    7. トースターで約15分焼く。
      (焼き時間目安:1000W15分)
      焼き時間はご家庭のトースターに合わせて調節してください。
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