フライパンで簡単♪あんこ巻き！子供の日に

材料（約6個）

• 米粉
  50g
• 片栗粉
  20g
• 砂糖
  大さじ1
• 水
  80ml
• こしあん
  50g
• A
  ココアパウダー
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  水
  小さじ1〜

作り方

• 1

  ボウルに米粉、片栗粉、砂糖をいれ、泡立て器でくるくる混ぜる。 さらに水をいれ、しっかり混ぜる。

  
• 2

  フライパンに米油等（分量外）を引き熱し、生地を流し入れ両面焼く。 （1枚の生地量の目安は大さじ1と1/2） 生地が焼けたら、フライパンから取り出し粗熱をとる。

  
• 3

  こしあんを6等分にし丸める。 丸めたあんを②で挟み、端をくっつけるように押さえる。

  
• 4

  ※しばらくスプーンなどをのせくせづけさせてあげると綺麗に仕上がります。

  
• 5

  フリーザーバッグにA ココアパウダー小さじ2、砂糖小さじ2、水小さじ1〜をいれ、揉んで混ぜる。 砂糖がしっかり溶けるように10分程度置く。 柔らかい場合、ココアパウダーを、硬い場合、水を少し追加しお好みの硬さに調節してください。

  
• 6

  フリーザーバッグの端を少し切り、お好みの模様を描く。

  

ポイント

米粉は種類によって吸収率が異なります。 水の量は調節してください。

作ってみた！

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