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    副菜

    マヨなし&さっぱり♪ささみとアボカドのサラダ

    • 投稿日2021/08/10

    • 更新日2021/08/10

    • 調理時間20

    ノンオイル!さっぱりいただける ささみとアボカドのサラダです♪ あと一品欲しいときやおつまみにも!

    材料2人分

    • 鶏ささみ
      2本(100g)
    • アボカド
      1個
    • 小さじ2
    • レモン汁
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1
    • 少々
    • 粗挽きこしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    鶏ささみの加熱時間は様子を見て調節してください。

    • 1

      鶏ささみはフォークで数カ所刺し、穴を開ける。 耐熱容器に鶏ささみ、酒をいれる。 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分半加熱する。 粗熱をとり、筋を取り除きほぐす。

      工程写真
    • 2

      アボカドは半分に切り、皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。

    • 3

      ボウルに鶏ささみ、アボカド、レモン汁、しょうゆ、塩、粗挽きこしょうを入れ和える。

      工程写真
    レシピID

    418932

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    辻本なみ
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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで  「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

    「料理家」という働き方 Artist History