主菜

マメロニのパワーサラダ（簡単手作りドレッシング）

Name: マメロニのパワーサラダ（簡単手作りドレッシング）
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ZENBマメロニ 60g; サラダチキン(プレーン) 1個; 黄パプリカ 1/2個; アボカド 1個; ミニトマト 3個; ベビーリーフ 1パック; 玉ねぎ 1/4個; 素焼きアーモンド 20g; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; はちみつ 大さじ1

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15分

栄養たっぷり見た目も華やかなマメロニのパワーサラダです。作り方はとても簡単！一品でたんぱく質、野菜、炭水化物がとれるので女性やトレーニング中の方にも嬉しい健康サラダ♪ マメロニの原材料は黄えんどう豆100％！豆の甘みやうま味がぎゅっと詰まった新感覚の主食です。

材料（たっぷり２人分（小鉢なら４人分））

ZENBマメロニ
60g
サラダチキン(プレーン)
1個
黄パプリカ
1/2個
アボカド
1個
ミニトマト
3個
ベビーリーフ
1パック
A
玉ねぎ
1/4個
A
素焼きアーモンド
20g
A
醤油
大さじ2
A
酢
大さじ2
A
はちみつ
大さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋に湯を沸かし、ZENBマメロニを10分ゆで、ざるにあげてそのまま冷ます。
2
サラダチキン(プレーン) 、黄パプリカ、アボカドは1.5cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはフードプロセッサーで撹拌できるように2cm程度の大きさに切る。
3
フードプロセッサーにA 玉ねぎ1/4個、素焼きアーモンド20g、醤油大さじ2、酢大さじ2、はちみつ大さじ1を入れ撹拌し、ドレッシングを作る。
4
器にベビーリーフ、ZENBマメロニ、サラダチキン、黄パプリカ、アボカド、ミニトマトを盛り付け、3をかける。