デザート

板チョコで作る♪簡単トリュフ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

テンパリングなしのかんたんトリュフです。こどもとワイワイ作れます。

材料5人分(20個分)

  • 板チョコ
    3枚(55g)
  • 生クリーム
    60ml
  • ココアパウダー
    適量
  • 粉糖
    適量

作り方

  • 1

    板チョコは細かく均等に刻む、生クリームは沸騰させる

    板チョコで作る♪簡単トリュフの工程1
  • 2

    1のボウルに生クリームを注ぎ混ぜて溶かす

    板チョコで作る♪簡単トリュフの工程2
  • 3

    もったりするまでさめたら絞り袋に入れて、バットにキッチンペーパーを敷きその上に絞り出す

  • 4

    やわらかいうちに形を手で丸めてを整える

    板チョコで作る♪簡単トリュフの工程4
  • 5

    半分は粉糖にくぐらせる

    板チョコで作る♪簡単トリュフの工程5
  • 6

    半分はココアパウダーにくぐらせる

    板チョコで作る♪簡単トリュフの工程6

ポイント

丸めるときはゴム手袋をするなどくっつかないようにしてください。

作ってみた!

質問

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