デザート
板チョコで作る♪簡単トリュフ
投稿日2013/01/29
更新日2013/01/29
調理時間20分
テンパリングなしのかんたんトリュフです。こどもとワイワイ作れます。
材料5人分（20個分）
- 板チョコ3枚(55g)
- 生クリーム60ml
- ココアパウダー適量
- 粉糖適量
作り方
ポイント
丸めるときはゴム手袋をするなどくっつかないようにしてください。
- 1
板チョコは細かく均等に刻む、生クリームは沸騰させる
- 2
1のボウルに生クリームを注ぎ混ぜて溶かす
- 3
もったりするまでさめたら絞り袋に入れて、バットにキッチンペーパーを敷きその上に絞り出す
- 4
やわらかいうちに形を手で丸めてを整える
- 5
半分は粉糖にくぐらせる
- 6
半分はココアパウダーにくぐらせる
レシピID
100586
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- Artist
とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
