主食
ホットケーキミックス一袋で作るカレーまん・ピザまん
投稿日2016/11/21
更新日2016/11/21
調理時間50分
ホットケーキミックス一袋で二種類の肉まんを作ってみました 違う味なので一度に食べちゃいますよ！
材料（カレーまん2個 ピザまん2個）
- Cホットケーキミックス150g
- C水60ml
- Cサラダオイル小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1/2
- カレー粉小さじ1/2
- Aひき肉50g
- Aレトルトカレー50g
- Aカレー粉小さじ1/2
- A塩少々
- Bひき肉100g
- Bミートソース50g
- Bケチャップ小さじ1
- B塩少々
- シュレッダーチーズ大さじ1
作り方
ポイント
カレーまんの生地はカレー粉の量により 色が強く出過ぎる事があるので注意して下さい
- 準
小鍋にA ひき肉50g、レトルトカレー50g、カレー粉小さじ1/2、塩少々を入れて水分が飛ぶまで炒める 同様にB ひき肉100g、ミートソース50g、ケチャップ小さじ1、塩少々も炒める 冷ましておく
- 1
C ホットケーキミックス150g、水60ml、サラダオイル小さじ1をボウルに入れて粉気が無くなるまで混ぜ2等分する
- 2
それぞれに少しのピズでペースト状にした カレー粉、パプリカパウダーを入れてよく捏ねる
- 3
ボウルに戻してラップをし、15分位置く
- 4
冷めた具材を用意する
- 5
それぞれ2等分した生地を12、３㎝の丸型に伸ばし さらにまわりをうすくのばす （カレーまん） 中央に具をのせて 左右、上下で生地を中央に寄せる
- 6
さらに角を中央に持って来てしっかりと留める べたつくようなら打ち粉をする
- 7
ピザまんの生地に具をのせたらチーズをのせて同じ様に包む
- 8
とじ目を下にするのでとじ目が薄くなる様に気をつける
- 9
沸騰した蒸し器にいれ中火で約10分 生地が1,5倍に膨らんだら出来上がり
レシピID
144544
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/