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ホットケーキミックス一袋で作るカレーまん・ピザまん

50
カレーの
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2016.11.21

分類主食

調理時間: 50分

ID144544

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

ホットケーキミックス一袋で二種類の肉まんを作ってみました
違う味なので一度に食べちゃいますよ!

カレー カレー粉 ホットケーキミックス チーズ ケチャップ パプリカ ピザ ペースト ミートソース ひき肉
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材料(カレーまん2個 ピザまん2個)
C
ホットケーキミックス 150g
C
60ml
C
サラダオイル 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
A
ひき肉 50g
A
レトルトカレー 50g
A
カレー粉 小さじ1/2
A
少々
B
ひき肉 100g
B
ミートソース 50g
B
ケチャップ 小さじ1
B
少々
シュレッダーチーズ 大さじ1
作り方
Point!
カレーまんの生地はカレー粉の量により 色が強く出過ぎる事があるので注意して下さい
  1. 小鍋にA

    ひき肉 50g、レトルトカレー 50g、カレー粉 小さじ1/2、塩 少々

    を入れて水分が飛ぶまで炒める
    同様にB

    ひき肉 100g、ミートソース 50g、ケチャップ 小さじ1、塩 少々

    も炒める
    冷ましておく
  2. C

    ホットケーキミックス 150g、水 60ml、サラダオイル 小さじ1

    をボウルに入れて粉気が無くなるまで混ぜ2等分する
  3. それぞれに少しのピズでペースト状にした
    カレー粉、パプリカパウダーを入れてよく捏ねる
  4. ボウルに戻してラップをし、15分位置く
  5. 冷めた具材を用意する
  6. それぞれ2等分した生地を12、3㎝の丸型に伸ばし
    さらにまわりをうすくのばす
    (カレーまん)
    中央に具をのせて
    左右、上下で生地を中央に寄せる
  7. さらに角を中央に持って来てしっかりと留める
    べたつくようなら打ち粉をする
  8. ピザまんの生地に具をのせたらチーズをのせて同じ様に包む
  9. とじ目を下にするのでとじ目が薄くなる様に気をつける
  10. 沸騰した蒸し器にいれ中火で約10分
    生地が1,5倍に膨らんだら出来上がり
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