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うちの定番クレープ

  • 2012.12.13

  • 2913
  • デザート
    うちの定番クレープ
    うちの定番クレープ

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    簡単な材料でフルーツをのせればおいしいおやつになります。

    材料(8枚)

    100g
    15g
    200㏄
    1個
    15g
    適量
    1パック
    大さじ1
    適量

    作り方

    1

    薄力粉、砂糖をよくまぜ、たまごを加えてよくまぜる

    2

    牛乳を少しづつ加えてまぜる。バターはレンジなどで溶かしておき、最後に加える

    3

    冷蔵庫で30分くらい寝かせる(時間がなければそのままでもいいです)

    4

    フライパンを火にかけ、熱くなったら一度ぬれ布巾の上におく

    5

    再び弱火にかけ、薄く生地を流し、気泡が出来てきたらひっくり返す

    6

    好みのフルーツをカットし、生クリームは砂糖を加えてホイップする

    7

    4つにたたみ、フルーツやクリーム、チョコレートソースなどをかけて出来上がり

    ポイント

    冷蔵庫で生地をねかせるときれいに仕上がります。フルーツが無い時には砂糖+バターでもおいしいですよ!

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