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    うちの定番クレープ

    • 投稿日2012/12/13

    • 更新日2012/12/13

    • 調理時間60

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    簡単な材料でフルーツをのせればおいしいおやつになります。

    材料8枚

    • 薄力粉
      100g
    • 砂糖
      15g
    • 牛乳
      200㏄
    • 1個
    • バター
      15g
    • お好みのフルーツ
      適量
    • 生クリーム
      1パック
    • 砂糖
      大さじ1
    • チョコレートソース
      適量

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫で生地をねかせるときれいに仕上がります。フルーツが無い時には砂糖+バターでもおいしいですよ!

    • 1

      薄力粉、砂糖をよくまぜ、卵を加えてよくまぜる

    • 2

      牛乳を少しづつ加えてまぜる。バターはレンジなどで溶かしておき、最後に加える

    • 3

      冷蔵庫で30分くらい寝かせる(時間がなければそのままでもいいです)

      工程写真
    • 4

      フライパンを火にかけ、熱くなったら一度ぬれ布巾の上におく

      工程写真
    • 5

      再び弱火にかけ、薄く生地を流し、気泡が出来てきたらひっくり返す

      工程写真
    • 6

      お好みのフルーツをカットし、生クリームは砂糖を加えてホイップする

      工程写真
    • 7

      4つにたたみ、フルーツやクリーム、チョコレートソースなどをかけて出来上がり

      工程写真
    レシピID

    2913

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

    「料理家」という働き方 Artist History