デザート
うちの定番クレープ
投稿日2012/12/13
更新日2012/12/13
調理時間60分
簡単な材料でフルーツをのせればおいしいおやつになります。
材料（8枚）
- 薄力粉100g
- 砂糖15g
- 牛乳200㏄
- 卵1個
- バター15g
- お好みのフルーツ適量
- 生クリーム1パック
- 砂糖大さじ1
- チョコレートソース適量
作り方
ポイント
冷蔵庫で生地をねかせるときれいに仕上がります。フルーツが無い時には砂糖+バターでもおいしいですよ!
- 1
薄力粉、砂糖をよくまぜ、卵を加えてよくまぜる
- 2
牛乳を少しづつ加えてまぜる。バターはレンジなどで溶かしておき、最後に加える
- 3
冷蔵庫で30分くらい寝かせる(時間がなければそのままでもいいです)
- 4
フライパンを火にかけ、熱くなったら一度ぬれ布巾の上におく
- 5
再び弱火にかけ、薄く生地を流し、気泡が出来てきたらひっくり返す
- 6
お好みのフルーツをカットし、生クリームは砂糖を加えてホイップする
- 7
4つにたたみ、フルーツやクリーム、チョコレートソースなどをかけて出来上がり
レシピID
2913
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
