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うちの定番クレープ

60

2012.12.13

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID2913

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

簡単な材料でフルーツをのせればおいしいおやつになります。

ブランチ 子供 クレープ 薄力粉 牛乳 洋風スイーツ

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材料(8枚)
薄力粉 100g
砂糖 15g
牛乳 200㏄
1個
バター 15g
お好みのフルーツ 適量
生クリーム 1パック
砂糖 大さじ1
チョコレートソース 適量
作り方
Point!
冷蔵庫で生地をねかせるときれいに仕上がります。フルーツが無い時には砂糖+バターでもおいしいですよ!
  1. 薄力粉、砂糖をよくまぜ、たまごを加えてよくまぜる
  2. 牛乳を少しづつ加えてまぜる。バターはレンジなどで溶かしておき、最後に加える
  3. 冷蔵庫で30分くらい寝かせる(時間がなければそのままでもいいです)
  4. フライパンを火にかけ、熱くなったら一度ぬれ布巾の上におく
  5. 再び弱火にかけ、薄く生地を流し、気泡が出来てきたらひっくり返す
  6. 好みのフルーツをカットし、生クリームは砂糖を加えてホイップする
  7. 4つにたたみ、フルーツやクリーム、チョコレートソースなどをかけて出来上がり
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