焼肉のたれで刺身の切り落としを和えるだけの主菜に食べごたえのある絹揚げの副菜と味噌汁を組み合わせたラクするご飯献立です。 【献立1人分 / 白米150g】エネルギー 714kcal 塩分4.4g
1日目
焼肉のたれで和えた刺身の切り落としを手巻きずしスタイルは各自でしてくれるので楽しくラクできます(^^)。副菜は絹揚げを使ったチャンプル風で食べごたえを、味噌汁の実に凍り豆腐ときのこ、小松菜で不足がちなカルシウムと鉄分を。楽しくラクして栄養素もしっかりとれる献立です(^^) 【作り方手順】 先に刺身を和えてジュレを作り冷蔵庫で冷やします。たれが刺身となじんでジュレも丁度よく固まります(^^)■材料の下準備をする①刺身を和えてジュレを作り冷蔵庫で冷やす②絹揚げとちくわのチャンプル風を作る③味噌汁を作る④刺身と薬味を器に盛りつける