• 2024/10/05
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味噌味でほっこり・味噌豚つくねの和食献立

根菜たっぷり味噌味の豚つくねの主菜に、長芋の心地よい歯ごたえがおいしい副菜と秋の蕪のやさしい甘さがおいしい味噌汁を付けた味噌味のホッとする献立です。【献立1人分 / 白米150g 】エネルギー 830kcal 塩分 3.0g

1日目

味噌豚つくねでご飯がすすむ和食献立

子ども喜ぶ豚味噌つくねはたっぷりの根菜を練り込みおいしく食べて腸活(^^)寒暖差からくる体調変化を腸内から守ります(^^) おいしく体にやさしい献立です(^^) 味噌豚つくねの肉だねから作り始めると作業がスムーズです。【ラクに作れる手順】すべての材料の下準備をする。①肉だねを作る。かぶを切る。②味噌豚つくねを焼き始め、味噌汁の実を煮る。④味噌つくねと味噌汁を完成させる。⑤副菜を作りる。⑥主菜、副菜味噌汁を器に盛る(味噌汁が冷めていたら温めて器に盛る)。

森口 ゆり子
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森口 ゆり子

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • 発酵食品ソムリエ
  • 食生活アドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History