《うす塩ストックで》鶏肉とれんこんの蒸し焼き献立

主菜はうす塩ストックの鶏肉で作るので下ごしらえなくすぐ調理でき、鶏肉に米粉を混ぜた甘味噌と絡めて蒸し焼きにして使う油を減らできる限りヘルシーに。身もパサつかず味もしっかり絡んで食べごたえも◎副菜とスープの野菜で不足の栄養素を補ったバランス献立です(^^)【ラクに作れる手順】副菜から始めるとスムーズに作れます。すべての材料の下準備をする。①副菜を作り浸けておく。 ②主菜の鶏肉と野菜を蒸し焼きする。蒸し焼きをしている間にスープを作る。③主菜を仕上げる。④すべてを器に盛る。