• 2025/04/23
  • 献立
  • 1日分
  • 44

《うす塩ストックで》ご飯進む♪酸っぱ旨ポークジンジャー献立

下ごしらえ済みの『豚ロースとんかつ用うす塩ストック』で作るポークジンジャーに、大葉の香りが爽やかな切り干し大根ともやしの火を使わないサラダに、さっと作れるスープで組んだ献立です^^【献立1人分あたり / 白米150g 】エネルギー 754kcal 塩分 3.6g

1日目

酸っぱ旨♪ご飯が進むポークジンジャー献立

主菜は、たんぱく質が豊富で筋肉や血になる豚ロース肉を使ってご飯が進む味付けに。主菜の付け合わせや副菜、汁物には、肉おかずで不足がちなビタミン、ミネラル、食物繊維類など体の調子を整える身近な食材でカバー。また、献立のひと品にさっぱり味のスープ、冷たい副菜をつけて温度や味に変化をつけ満足度の高い体にやさしい献立です^^【ラクに作れる手順】すべての材料の下準備をする①副菜を作り冷蔵庫で冷やす②ポークジンジャーを作り器に盛る③スープを作り器に盛る④副菜を冷蔵から出し器に盛る。

森口 ゆり子
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森口 ゆり子

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • 発酵食品ソムリエ
  • 食生活アドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History