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    主食

    【補食や夜食に】韓国のりと明太子と梅のおにぎり

    • 投稿日2024/09/13

    • 更新日2024/09/13

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    韓国海苔のフレークと、明太子の切子、梅干しを温かいご飯に混ぜるだけ(^^) ピリ辛明太子、酸っぱしょっぱい梅干しと胡麻油の香ばしい韓国海苔のバランスが◎ 夜食やおやつなどの補食にお試しください(^^) ※おにぎり1個分のエネルギー、塩分量はポイント欄に記載しました。

    材料1人分おにぎり1個あたり約65g / 3個分

    • 温かいご飯
      200g
    • 梅干し(塩分10%のもの)
      5g(種を除いた梅干し1個分)
    • 韓国海苔のフレーク
      大さじ2
    • 明太子の切子
      5g

    作り方

    ポイント

    ■ご飯に混ぜ込む具材はしっかり混ぜないのがポイントです(口に入れた時に酸っぱかったり、ピリ辛だったりと味が口の中でランダムに押し寄せてくる感じが味のリズムになって美味しです)。 ■おにぎりは、糖質の代謝を助けるたらこのビタミンB1、疲れた胃腸の働きを助ける梅干しと韓国海苔のごま油の風味と塩気で味のアクセントに入れて組み合わせました。気分転換の夜食にも、塾など習い事の合間の補食におすすめです(^^) 【おにぎり1個分あたり】エネルギー 118kcal 塩分 0.4g

    • 1

      直径24㎝のボウルに温かいご飯を入れる。       ↓ 梅干し(塩分10%のもの)、明太子の切子を手でちぎり、韓国海苔のフレークを加えさっくりと混ぜる。 ※明太子の薄皮もいっしょにちぎって加える。

      【補食や夜食に】韓国のりと明太子と梅のおにぎりの工程1
    • 2

      ①を3等分にして好みの形に握り器に盛る。

      【補食や夜食に】韓国のりと明太子と梅のおにぎりの工程2
    レシピID

    489057

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    森口 ゆり子
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    森口 ゆり子

    • フードコーディネーター
    • 発酵食品ソムリエ
    • 食生活アドバイザー

    アラフィフ夫と、中学生と小学生の息子2人の4人家族。新潟県在住。 プロフィールへお越しくださりありがとうございます。 ▶︎ふだんのおかずでもおもてなしにも活かせるレシピ ▶︎ゆる〜く減塩、無理なくコツコツ不足がちな鉄分が摂れるレシピ ▶︎旬の食材、発酵食品を使ってできる限りのローコスト からだと心がゆっくり整う体にやさしいレシピを発信しています。 【レシピをご覧になられる皆さまへ】 レシピをお気に入りしてくださり、またご覧くださりありがとうございます😌 只今、初期のレシピや今の時期のレシピを見直し一部修正をさせて頂いております。材料に変更はないのですが、修正したものはポイント欄に記載しています。ご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします🙇‍♀️ 【レシピ作りへの思い】 レシピの工程は出来るだけ丁寧においしく作るポイントも入れ、専門的な用語を使わないようにしています。 まわりくどいかなと感じる方もいらっしゃると思います。これは初めて料理をする方も迷わず作れるように、ゴールの味へたどりついていただきたいからです。技術や経験値が少なくても料理写真のようにおいしく作れたら楽しいですよね。料理は楽しいというワクワクを感じていただけたらなぁという思いで作っています。 投稿レシピは、普段のおかずにはもちろん、盛り付けを変えるだけで『おもてなし』向きになる料理が多いです。 氣に入ったレシピがありましたら作ってみてくださいね。工程数が多いですが通して作ってみると意外と簡単だったりします。 10年後もその先も食べたい、作り続けたいレシピを心掛けて作っています。 大切な人を想って作る楽しくておいしい時間になりますように。 【追記】 2023年から1人分のカロリー、塩分をのせました。 日々のご飯作りに参考にしていただければ嬉しいです。                        

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