副菜

《レンジ蒸し》絹揚げと旨味たっぷりきのこ蒸し

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うす塩下味冷凍きのこを使って作るレンジ蒸しです。塩こうじで下味をつけたうす塩冷凍きのことコクのある絹揚げと少量の醤油と削り節で風味づけ。旨味が効いた満足感の高い副菜です＾＾あと一品欲しいとき、遅めの夜ご飯にお試しください＾＾

材料2人分

1
絹揚げはペーパータオルで挟み余分な油を取り手でひと口大にちぎって耐熱性ボウルに入れる。　　　　　↓ うす塩下味冷凍きのこを手で崩し入れる。　　　　　　　　　　
2
1のボウルに、しょうゆ、削り節を加えさっと混ぜる。　　　　　↓ ラップをふんわりかけ、ボウルの両端を指1本分の隙間を作る。
3
電子レンジの500Wで5分加熱し取り出す。　　　　　　↓ ラップを外し、さっと全体を混ぜて器に盛る。