生ハムホワイトアスパラ★
投稿日2017/03/24
更新日2017/03/24
調理時間10分
パーティーの前菜にピッタリ！簡単だけどとっても華やか♪オリーブの香りがGOODです！
材料4人分
- 生ハム50ｇ
- ホワイトアスパラ（水煮）８本
- 黒オリーブ（輪切り）
- マヨネーズ小さじ1
- サワークリーム小さじ2
- レモン汁5滴
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
サワークリームとマヨネーズはしっかり混ぜてください。レモン汁の量はお好みですが、４.５滴くらい、ソースがほんのり滑らかになるくらいがベストだと思います。
- 準
参考までに材料はこんな感じです。メーカーなど、お好みで揃えて下さい。
- 1
マヨネーズ、サワークリーム、レモン汁を混ぜ合わせる。 ホワイトアスパラは3等分に切る。
- 2
生ハムを横半分くらいに切り、アスパラが少し見えるくらいにクルクル巻いてお皿に並べる。
- 3
中央に小さじ1/2くらいの2のソースをのせて、ブラックオリーブを飾る、全体に乾燥パセリを降ったら出来上がり♪
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Bibi
東京都江戸川区で子連れOK♪料理教室を主宰。 手軽に作れる手捏ねパンやちょっとした工夫でテーブルが華やかになるおもてなし家庭料理のレッスンを開催しています。 ２０１０年生まれと２０１３年生まれの男の子ママ。 外国人へ最高の和のおもてなしを提供するため、外国人旅行者や駐在員向け日本食レッスン準備中。（2016年5月より開催予定） アメリカやフランスへの留学経験や国際線ＣＡとして海外を行き来する中で培った知識（滞在中に出会ったおいしいものや美しいもの、独特の色合いや味付け）を大いに活かしたレシピ開発を行っている。 パン～Bread～ シンプルでおいしいレシピを開発しています。ミルクパンからはじまりハード系のパンまで、初級レベルから上級レベルまで様々なレシピを用意しております。 お料理～Cooking～ 手軽で華やかなおもてなし料理が中心です。看板メニューはパエリア。 企業やレストランへのレシピ開発にも従事。 2016年3月六本木eggcellentの2号店、羽田空港eggcellent BITESの商品開発チーム参加、絶品エッグタルトを開発。
