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意外な組み合わせ!?鶏肉の生姜チーズ焼き

主菜

意外な組み合わせ!?鶏肉の生姜チーズ焼き
  • 投稿日2021/06/08

  • 調理時間20

鶏肉の生姜焼きにチーズをかけてみました♡ キャベツがたっぷり1/4個食べられる一品です!食べ応え抜群😍  味付けは麺つゆで簡単♩ プリッとした鶏肉とシャキシャキのキャベツにチーズが絡んで美味しい〜♡ チーズを加えることでコクもプラス!ご飯もすすむおかずです☺️  お好みで胡椒をたっぷりかけて召し上がれ♩

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(約300g)
  • キャベツ
    1/4個
  • A
    しょうがチューブ
    約5cm
  • A
    めんつゆ
    大さじ3(4倍濃縮)
  • A
    大さじ2
  • 溶けるチーズ
    適量

作り方

ポイント

・めんつゆは4倍濃縮を使用しました。 ・味が物足りないという方は工程3で塩胡椒かめんつゆを加えて調整してね。 ・工程2で焼くときは中火。お肉をつけていた汁が残っていたら工程3で混ぜ合わせる際に加えると◎ ・工程3の蒸し焼きは弱火。鶏肉に火が通ってるのを確認してからチーズをかける

  • 1

    キャベツは一口大にカット。 鶏もも肉は一口大に切りA しょうがチューブ約5cm、めんつゆ大さじ3、酒大さじ2を加え揉み込む。

    工程写真
  • 2

    サラダ油適量(分量外)を入れ温めたフライパンで 鶏肉を両面こんがり焼く。

    工程写真
  • 3

    キャベツを加え蓋をし、弱火で3~4分蒸し焼き。 キャベツがしんなりしたら全体を混ぜる。

    工程写真
  • 4

    火を止め、溶けるチーズをかける。 再度蓋をしてチーズを溶かす。

    工程写真
レシピID

406903

「鶏もも肉」の基礎

「キャベツ」の基礎

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あーちゃん
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あーちゃん

【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎レンジで時短・フライパンでお手軽 ▶︎糖質オフアドバイザー ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

「料理家」という働き方 Artist History