主食

レンジで簡単すき焼き風うどん♪

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5分

加熱時間を除く

エネルギー585kcal
炭水化物87.8g
脂質15.2g
たんぱく質25.5g
糖質85.3g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めんつゆで簡単味付けの甘めタレが美味しい汁なしのすき焼き風うどん😋 モチモチのうどんとシャキシャキの長ネギの食感が◎ 今回はセールの牛肉を使用しましたが豚肉でもOKです😉 温泉卵や一味をかけて食べるとさらにすき焼きの味に近付くのでオススメ♡ お好みで♩

材料2人分

冷凍うどん
2玉
牛しゃぶしゃぶ肉
200g((豚肉でもOK))
長ネギ
1本
A
酒
大さじ2
A
めんつゆ
大さじ4(4倍濃縮)
A
砂糖
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
2
深めの耐熱ボウルに牛しゃぶしゃぶ肉とA 酒大さじ2、めんつゆ大さじ4、砂糖小さじ2を入れ混ぜる。工程1と冷凍うどんを加え、600wのレンジで7分加熱。
3
肉をほぐすように混ぜ、600wのレンジで更に3分加熱。全体をよく混ぜる。

ポイント

・めんつゆは4倍濃縮を使用しました。・工程3で最初に混ぜるときは、うどんはまだ半分凍っていると思います。　お肉をほぐし、上下を返すように混ぜると◎ ・レンジ加熱の際はラップはしなくてOK ・レンジで追加加熱した後、もしまだうどんに火が通っていなければ　追加で30秒ずつ加熱して調整してください・長ネギは緑色の部分も一緒に入れると◎ ・お好みでキノコを入れるとボリュームもUP ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので　様子を見て調整してください。　500wで①8分40秒②3分40秒、700wで①5分30秒②2分20秒が目安。