主菜
簡単フライパンおかず【ししとうと牛こまの春雨炒め】
15分
- エネルギー225kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくとごま油の香りが食欲をそそる、中華風の炒め物です。春雨は別ゆで不要、フライパンひとつで手軽に作れます。
材料4人分
- ししとう100g
- 牛こま切れ肉200g
- 緑豆春雨50g
- 長ねぎ5cm
- にんにくひとかけ
- しょうがひとかけ
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A豆板醬小さじ1
- A水300ml
- サラダ油小さじ2
- ごま油小さじ1
作ってみた！
joe san2025/08/31 07:47
太めの春雨を使ったら見た目が麺の様で存在感が増しました。 ししとうの香りとツルツル春雨と牛肉の旨味に甘辛味が良く染みて、最後に入れた長葱の半生加減と豆板醤を効かせて、簡単に美味しい中華味が決まりました。
