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簡単、ふんわり蒸しパン

30

2014.02.24

分類

調理時間: 30分

ID113813

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

懐かしいおやつ!シンプルでとっても簡単です

ホーロー鍋 菓子パン 和風スイーツ シニア 子供

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材料(カップ4個分)
薄力粉 100g
鶏卵 1個
きび糖 50g
バターまたはマーガリン 15g
ベーキングパウダー 小さじ1
カレンズ お好みで
作り方
Point!
ドライフルーツや細かくした野菜を加えると栄養価も上がり朝食にもおススメです
  1. 卵ときび糖を合わせて白っぽくなるまで混ぜる
  2. 薄力粉にベーキングパウダーを合わせてふるう
    ふるった粉を①に3回に分けて混ぜ合わせる
  3. レンジで20秒加熱して溶かしたバターと牛乳を②も加えてさらによく混ぜ合わせる
  4. 鍋にキッチンペーパーをひき、1センチくらいの水を加えて沸騰させます
  5. プリンカップに紙のカップを入れて生地を8分目まで流しいれます
    生地にお好みのドライフルーツやチーズを入れてスプーンでひと混ぜする
  6. 鍋の水が沸騰したらカップを入れて付近をかぶせてふたをし10分蒸して出来上がり
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