Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 14分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 18分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 我が家のふんわりとろ~り♡たまごスープ

    我が家のふんわりとろ~り♡たまごスープ 33分前

    デーモンtさん 作っていただきありがとうございます。おじいさまが食べやすかった様子を教えて頂き、とても嬉しいです!お返事遅くなりまして申し訳ありませんでした。

  4. 厚揚げのきのこあんかけ

    厚揚げのきのこあんかけ 36分前

    227917さん 作っていただきありがとうございました。えのきとまいたけも美味しそう♡ご返信おそくなり申し訳ありません><

  5. 豚肉とさつまいもの甘辛ごま風味炒め

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!43分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家のチャーシュー

30

2014.03.12

分類

調理時間: 30分

ID114118

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

圧力鍋で柔らかく煮込んだチャーシューです!

圧力鍋 煮もの おもてなし おつまみ 豚肉かたまり(ブロック) 時短 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい量)
豚肩ロースかたまり肉 500g
生姜 スライスを5枚ほど
ねぎ 青い部分を2本分
大さじ3
醤油 1/2カップ
砂糖 大さじ3
作り方
Point!
④の工程でジップロックに入れずにできたてを食べてもおいしいですよ きれいにチャーシューをきりたい場合は冷やした方が切りやすいですよ
  1. 豚ロース肉の表面をこんがりと焼く
  2. 圧力鍋に①とすべての調味料と生姜、ねぎを入れてふたをし火にかけます
    加圧が始まったら弱火にして15分煮込みます
    煮込み終わったら、ピンが下がるまで自然放置します
  3. 圧力鍋のふたが開くようになったら、肉を上下入れ替えて煮汁を煮詰めていきます
  4. 煮汁がとろりとなってきたら火を止めて粗熱を取ります
    粗熱が取れたらジップロックに入れて味をなじませます
31 199
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も!
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も! この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
take2 さん
2014.04.27 06:18

簡単で肉も軟らかくなっておいしかったです! 80歳過ぎのお婆さんも喜んで食べてました

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×メインのおかず (17) 時短×蒸しパン (16) 子供×サツマイモ (14) おつまみ×豚しゃぶ (9) 圧力鍋×魚料理 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 豚肉かたまり(ブロック)×醤油 (3)
もっと見る

「豚肩ロース 圧力鍋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは