簡単ヘルシーな鶏チリ
投稿日2014/03/19
更新日2014/03/19
調理時間20分
鶏むね肉を使ったかんたん鶏のチリソースです
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚
- 玉ねぎ1/4個
- 酒★小さじ1
- 醤油★小さじ1
- 生姜10g
- にんにく1かけ
- ケチャップ◎大さじ2
- 酒◎大さじ1
- 砂糖◎大さじ1
- 鶏がらスープの素◎小さじ1
- 醤油◎小さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
(※)毎度のポイントです! お酒を最初に良く揉み込むことでしっとりと柔らかく仕上がります
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切って★の調味料酒→醤油の順にをもみ込む(※) ヘルシーさを出すため、皮は取り除いています
- 2
◎の調味料をすべて合わせておく
- 3
熱したるライパンにサラダ油を入れて①の鶏むね肉を焼く
- 4
鶏肉を両面焼いたらみじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら②の合わせ調味料を入れて炒める ソースにとろみがでてきたら出来上がり
レシピID
114279
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。