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5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ

5

2014.04.09

分類

調理時間: 5分

ID114613

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

さっと朝に食べられるスープ
トーストと合わせればバランスもgood

ブランチ シニア ヘルシー ブロッコリー 汁もの・スープ 時短

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材料(2人分)
ブロッコリー 50g
1個
2カップ
コンソメスープの素 小さじ2
コショウ 少々
作り方
Point!
味付け前に溶き卵を流しいれると 失敗なくふんわりした卵のスープになります
  1. お鍋に水を沸かす
  2. ブロッコリーを洗って小房に切り、沸騰したお鍋に入れる
  3. 中火で2分煮込んだら溶いた卵を回しながら入れて、コンソメを加えます
  4. 軽く混ぜ合わせてコショウをくわえて出来上がり
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