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5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ

  • 2014.04.09

  • 114613
    5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ
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    さっと朝に食べられるスープ
    トーストと合わせればバランスもgood

    材料(2人分)

    50g
    1個
    2カップ
    小さじ2
    少々

    作り方

    1

    お鍋に水を沸かす

    2

    ブロッコリーを洗って小房に切り、沸騰したお鍋に入れる

    3

    中火で2分煮込んだら溶いた卵を回しながら入れて、コンソメを加えます

    4

    軽く混ぜ合わせてコショウをくわえて出来上がり

    ポイント

    味付け前に溶き卵を流しいれると
    失敗なくふんわりした卵のスープになります

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