5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ

5

2014.04.09

分類

調理時間: 5分

ID 114613

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

さっと朝に食べられるスープ
トーストと合わせればバランスもgood

    材料

    (2人分)
    ブロッコリー 50g
    1個
    2カップ
    コンソメスープの素 小さじ2
    コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    味付け前に溶き卵を流しいれると
    失敗なくふんわりした卵のスープになります
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    1. お鍋に水を沸かす
    2. ブロッコリーを洗って小房に切り、沸騰したお鍋に入れる
    3. 中火で2分煮込んだら溶いた卵を回しながら入れて、コンソメを加えます
    4. 軽く混ぜ合わせてコショウをくわえて出来上がり
    463 2412

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