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グリルチキンのスパイシーサラダ

  • 2014.05.14

  • 115389
    グリルチキンのスパイシーサラダ
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    インドネシア料理やマレー料理によく使われるスパイシーな【サンバル】。ナシゴレンに使われる調味料を使ったこれからの暑い日にピッタリなサラダです!

    材料(4人分)

    1/8個
    5個
    2本
    10㎝ほど
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    少々

    作り方

    1

    ささみの筋に沿って切り込みを入れて筋を取り除く

    2

    ささみに塩こしょうをふって両面を焼く
    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る

    3

    キャベツを千切り、トマトはくし切りに、玉ねぎとセロリは薄切りにする

    4

    ケチャップ、サンバル、マヨネーズを合わせて②と③をあわせてできあがり

    ポイント

    辛さを和らげるときはマヨネーズを多めに入れてください

    このレシピのキーワード
    鶏ささ身 トマト ブランチ 時短 記念日

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