トマトとツナとねぎの塩昆布和え
投稿日2021/06/30
更新日2021/06/30
調理時間5分
トマトの酸味と塩昆布の旨味であと引く美味しさの副菜です。5分もあれば作れますのであと一品にお役立て頂けると嬉しいです♡お酒のおつまみにも◎ ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○昆布には血圧を下げたりイライラを鎮めたりする働き、高脂血症、動脈硬化、糖尿病の予防や肥満防止、免疫力アップの効果が期待できます。
材料2人分
- ミニトマト15個
- 長ねぎ2/3本(60g)
- ツナ缶1缶(70g)
- 塩昆布大さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
塩昆布の塩けによっては味が薄い場合があります。味見をして塩けが足りない場合は塩昆布を足して調整してください。
- 1
ミニトマトは半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。ツナ缶は汁を切る。
- 2
長ねぎは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
- 3
ボウルに2、トマト、ツナ缶、塩昆布、黒こしょうを入れてよく和える。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡