
ほんのひと手間で、卵がふわっふわのオムライスが作れます。のせるだけなので包むのが苦手な方でも簡単!ぜひ一度作ってみてください♡ ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
下準備
ケチャップライスを皿に盛り付けておく。※美味しいケチャップライスの作り方は工程6に記載しています。

卵、牛乳、塩をボウルに入れ、泡立て器でしっかりかき混ぜる。 ※泡立てるというよりも卵液を切るような感じ。

1をざるで濾してなめらかにする。

中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かす。

バターが溶けたら弱火にする。卵液を流し入れ、ヘラなどでかき混ぜながら半熟に仕上げ、火から下ろす。

ケチャップライスの上に4をのせ、ケチャップをかける。

味ムラなしで美味しくできるケチャップライスの作り方はこちら。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/417403

卵を焼く時にはとにかく手早くかき混ぜて、火を通しすぎないのがポイントです。
レシピID:417404
更新日:2021/07/17
投稿日:2021/07/17
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