炊飯器で♡絶品ケチャップライス

• 10分米の浸水時間・炊飯時間除く。

材料4人分

• 米
  2合
• ベーコン
  70g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピーマン
  1個
• A
  水
  300ml
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  バター
  20g
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  米はといで水に30分ほど浸しざるに上げて水けを切る。

• 1

  玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。ベーコンは5mm幅の短冊切りにする。

  
• 2

  オリーブオイルを入れたフライパンを弱めの中火で熱し、1を入れて玉ねぎしんなりするまで炒める。

  
• 3

  炊飯釜に米とA 水300ml、ケチャップ大さじ4、オイスターソース大さじ1、バター20g、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。

  
• 4

  3に2を広げてのせ、通常炊飯する。

  
• 5

  炊き上がり。

  
• 6

  炊き上がったら下からざっくりとかき混ぜる。

  
• 7

  そのまま食べても美味しいですが、このケチャップライスを使って、卵をのせるだけの簡単オムライスの作り方はこちらから。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/417404

  

ポイント

ラップで包み、冷凍保存1ヶ月ほど可能です。オムライスを作る時にもこれがあるとすぐに作れて楽ちんです。

作ってみた！

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