デザート
【泡だて不要マシュマロムース】簡単カラメル＆バナナソース
投稿日2018/10/05
更新日2018/10/05
調理時間10分(ムースを固める時間を除く)
マシュマロで作るムースに揉むだけのバナナソース、トースターで作るカラメルを作ってちょっとおしゃれなおもてなしプリン風に。簡単なので小さなお子様と一緒に楽に作れます。
材料4人分（小さめのプリンカップで４個分）
- Aマシュマロ60g
- A牛乳50ml
- Aヨーグルト200g
- Bバナナ80g
- B砂糖大さじ1
- Bレモン汁小さじ1
- 砂糖大さじ1
作り方
ポイント
⑤のカラメルは焦げやすいので、砂糖が溶け始めたら余熱で溶かすと良いです！冷めるとぺろっと剥がれるので少し置いておきましょう。
- 1
●マシュマロムースA マシュマロ60g、牛乳50ml、ヨーグルト200gを使用します。 耐熱容器にマシュマロと牛乳を入れて 電子レンジ(600w)で1分30秒加熱をして溶かします。
- 2
①とヨーグルトを混ぜ合わせて、 プリンカップなどに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 3
●バナナソースB バナナ80g、砂糖大さじ1、レモン汁小さじ1を使用します。 バナナは電子レンジ(600w)で1分20秒加熱します。
- 4
砂糖とレモン汁を耐熱容器に入れて 40秒加熱し①とともにビニールなどに入れて 手でもみながら混ぜ合わせます。
- 5
●カラメル【砂糖大さじ2】を使用します。 カラメル用の砂糖を4つの丸型になるように アルミホイルに置いたら1～3分程度トースターで加熱します。 茶色く溶けたら取り出して、冷ましてからはがします。
- 6
ムースが固まったら バナナソースを乗せて カラメルを上に乗せて出来上がり!
レシピID
367043
質問
作ってみた!
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- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪
