ふわんふわんオムレットパンケーキ【休日ブランチ】

材料2人分（普通サイズのフライパンで２枚分）

• 卵
  2個
• A
  ヨーグルト
  大さじ4
• A
  ホットケーキミックス
  70g
• ハム
  4枚
• ピザ用チーズ
  適量
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  卵はひとつまみの塩を加えてもっちりするまで泡だてます。

  
• 2

  ①にA ヨーグルト大さじ4、ホットケーキミックス70gをゴムベラで切るように加えます。

  
• 3

  熱したフライパンに薄く油を引いて②のタネの1/2を流し込みます。 蓋をしてふつふつと穴があき始めるまで弱火で加熱します。

  
• 4

  蓋を開けて、ハムとピザ用チーズをおき2つ折りにして蓋をして30秒程度(チーズがとろけるまで加熱します)。

  

ポイント

泡だては電動の泡立て器があると便利です。 焦げないように弱火で蓋をして焼くのがポイントです。

作ってみた！

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