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簡単!チキンとしめじのトマトクリームスープ

  • 2017.03.02

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  • 汁物
    簡単!チキンとしめじのトマトクリームスープ
    簡単!チキンとしめじのトマトクリームスープ

    コメント

    トマト✖️クリーム

    絶対美味しい組み合わせのトマトクリームをスープにしました。シチューの素を使うので簡単です。

    材料4人分

    1/2個
    200g
    1/2株
    120ml
    適量
    300ml
    75g
    150ml
    少々

    作り方

    下準備

    玉ねぎはスライス、鶏モモ肉は小さめ一口大、シメジはばらしておく。

    1

    鍋にサラダ油を熱し玉ねぎ、鶏モモ肉を入れ強火で炒める。火が通ったらシメジとトマト缶を加えさらにさっと炒める。

    2

    分量の水を加え、煮立ったら一度火を止めてシチューの素を加える。再び火をつけ弱火〜中火でとろみがつくまで煮る。

    3

    牛乳を加えて軽く煮立ったら塩コショウで味を整える。

    ポイント

    水はシチューの分量より100mlほど減らします。牛乳は少し多めに入れるのがオススメです。

    このレシピのキーワード
    クリームスープ シチュー トマト スープ

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