2020.05.20
分類副菜
調理時間: 20分
ID 390269
フランス人に教わったオイルサーディンを使った簡単おつまみです。ゆでたてのショートパスタに絡めるのもお勧めです。
A
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オイルサーディン | 1缶(110g) |
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玉ねぎ | 1/8個 |
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生クリーム | 大さじ2 |
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ケイパー(塩漬け) | 大さじ1 |
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レモン汁 | 大さじ1 |
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オリーブオイル | 大さじ1/2 |
A
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塩 | 小さじ1/8 |
A
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こしょう | 少々 |
ピンクペッパー | 大さじ1 | |
イタリアンパセリのざく切り | 適宜 | |
クラッカー(またはバゲットの薄切り) | 20枚 |
オイルサーディン 1缶(110g)、玉ねぎ 1/8個、生クリーム 大さじ2、ケイパー(塩漬け) 大さじ1、レモン汁 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2、塩 小さじ1/8、こしょう 少々
をフードプロセッサーにかける。玉ねぎの粒が残る程度に留め、ペースト状にならないように気を付ける。つくメモ
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