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    バター風味でまろやか!コーンとベーコンのキャベツのお味噌汁

    • 投稿日2023/04/13

    • 更新日2023/04/13

    • 調理時間10

    ベーコンのうま味、コーンの甘味が美味しい、キャベツのお味噌汁です。 また、バターを入れることでコクがアップして満足感たっぷり!ぜひ彩り鮮やかな「みそ汁」を添えて、食事を楽しんでみてください。

    材料2人分

    • ベーコン
      4枚(40g)
    • キャベツ
      50g
    • バター
      15g(5g×3)
    • スイートコーン
      大さじ4
    • だし汁
      250ml
    • 味噌
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・キャベツはお好みのかたさに煮てください。

    • ベーコンは1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。バターは5gずつ分けておく。

    • 1

      鍋にバター(5g)を熱し、ベーコンとスイートコーンを入れ、ほんのりベーコンに焼き色がつくまで焼く。

    • 2

      鍋にだし汁を入れ、沸騰させ、弱めの中火にしてキャベツを入れる。

    • 3

      キャベツがしんなりしたら、味噌を溶き入れ器に盛り、残りのバターを(5gずつ)トッピングする。

    レシピID

    458577

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    横川 仁美
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    横川 仁美

    • 管理栄養士

    管理栄養士/お味噌汁レシピ研究家 手軽なお味噌汁レシピで ママのキレイ、子どもの元氣を食卓から応援します。 【保有資格】 ・健康食育シニアマスター ・マイ穀スタイリスト ・ヘルスケア栄養ライター ・アンチエイジングプランナー

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