汁物
キャベツの塩こうじスープ
投稿日2023/10/02
更新日2023/10/02
調理時間5分
液体塩こうじを利用すると、余った野菜もコクのある美味しいスープに早変わり。 甘じょっぱい味わいが、野菜の美味しさを一層引き立てます。
材料2人分
- Aキャベツ100g
- A塩こうじ大さじ1
- Aコンソメ（固形）1個
- 水400㎖
- パセリ（乾燥）小さじ1
作り方
ポイント
※キャベツはお好みの大きさに切ってください。 #ハナマルキタイアップ
- 準
キャベツはざく切りにする。
- 1
鍋に水を入れ沸騰させ、A キャベツ100g、塩こうじ大さじ1、コンソメ（固形）1個を入れ3分ほど煮る。
- 2
火を止め器に盛り、パセリ（乾燥）をのせる。
レシピID
466837
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- Artist
横川 仁美
- 管理栄養士
管理栄養士/お味噌汁レシピ研究家 手軽なお味噌汁レシピで ママのキレイ、子どもの元氣を食卓から応援します。 【保有資格】 ・健康食育シニアマスター ・マイ穀スタイリスト ・ヘルスケア栄養ライター ・アンチエイジングプランナー
