ちょい辛。厚揚げ詰めピーマンのチーズ焼き

Name: ちょい辛。厚揚げ詰めピーマンのチーズ焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜料理
Ingredients: 厚揚げ 1枚(150g); ピーマン 3個; ピザ用チーズ 40g; コチュジャン 大さじ1/2; 味噌 大さじ1/2; 醤油 小さじ1; みりん 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1

2018.09.02
348148
主菜

ちょっぴり辛い味付けの厚揚げをピーマンに詰めたら、チーズをのせてチン！
ヘルシーで栄養満点、手軽に作れます。

調理時間：15分

材料2人分

	厚揚げ	1枚(150g)
	ピーマン	3個
	ピザ用チーズ	40g
A	コチュジャン	大さじ1/2
A	味噌	大さじ1/2
A	醤油	小さじ1
A	みりん	大さじ1/2
A	砂糖	小さじ1
	ごま油	小さじ1

作り方

1	厚揚げは、キッチンペーパーで表面をおさえて油をとる。 1.5cm角に切る。
2	フライパンにごま油を入れて火にかけて厚揚げを入れ、うっすら焼き色がついたら、A コチュジャン大さじ1/2、味噌大さじ1/2、醤油小さじ1、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1 を入れて絡める。
3	ピーマンは半分に切り、厚揚げを詰め、ピザ用チーズをのせる。 (たねは取らなくてもOK)
4	オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

ポイント

ピーマンの種はとらなくても大丈夫ですが、口当たりが気になる場合はとってください。

このレシピのキーワード: 野菜料理 トースター味醂ヘルシー手軽ピーマンコチュジャン辛いごま油チーズ焼き厚揚げ

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