2020.06.05
分類主食
調理時間: 15分
ID 393069
インドネシアの焼きそば「ミーゴレン」を身近な材料だけで作りました。
食欲をそそる甘くて少し辛い味付けで、これからの暑い季節にぴったりのおいしさです。
焼きそば用の麺 | 2袋 | |
えび | 6~8尾 | |
鶏むね肉 | 1/3枚 | |
卵 | 2個 | |
もやし | 1/2袋 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
パプリカ | 1/4個 | |
小ねぎ | 8~10本 | |
豆板醤 | 小さじ1~2 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
A
|
おろしにんにく | 小さじ1 |
A
|
醤油 | 小さじ2 |
A
|
オイスターソース | 小さじ2 |
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
A
|
ケチャップ | 小さじ2 |
A
|
酢 | 小さじ1 |
セロリの葉、または香菜 | 適量 | |
レモン、またはライム | 適量 |
おろしにんにく 小さじ1、醤油 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ2、ケチャップ 小さじ2、酢 小さじ1
を入れて炒め合わせる。小ねぎを加えて、さっと混ぜる程度で火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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