1. 牛こまと小松菜の生姜オイスター炒め

    牛こまと小松菜の生姜オイスター炒め 2分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 3分前

    261人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 子供も大好き!たれが絶品♡手羽中のデミグラオイスター

    子供も大好き!たれが絶品♡手羽中のデミグラオイスター 3分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. リコピンの吸収率UPでアンチエイジング♡焼きカプレーゼ

    リコピンの吸収率UPでアンチエイジング♡焼きカプレーゼ 3分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 最高峰の美味しさ!!『鶏肉ときのこのうま味炊き込みご飯』

    最高峰の美味しさ!!『鶏肉ときのこのうま味炊き込みご飯』 3分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

失敗なしのわっ!(和)クリームコロッケ

35

2016.02.15

分類主菜

調理時間: 35分

ID135188

早百合

の〜てんきな日々

レシピの女王『シーズン4』の一次予選で披露した料理です。
クリームコロッケを食べたい!と思ったらすぐに出来るクリームコロッケです。
簡単でローカロリーです。

えび おつまみ 厚揚げ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(φ5~6㎝の丸のコロッケ8~9個分)
絹ごしの厚揚げ 350g
えび 9尾(100g)
玉ねぎ 80g
昆布茶 小さじ1
コーヒー用クリームパウダー(無糖) 大さじ2
片栗粉 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ4
A
トマトみじん切り 大さじ2
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
水きりの手間も省け、コクも出るので厚揚げを使用します。 厚揚げもホワイトソースの舌触りに近づける為に必ず絹ごしの厚揚げを使って下さい。
  1. 玉ねぎはみじん切り、えびは1㎝くらいに切っておく。
    小麦粉に同量の水(分量外)を加えてバッター液を作っておく。
  2. 厚揚げをキッチンペーパーでくるんで、軽く油抜きをする。
    フードプロッセサーに厚揚げをちぎって入れてクリーム状にする。
  3. 1をボールに入れて、えび、玉ねぎ、昆布茶、クリームパウダー、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 2を8~9等分して丸め、バッター液→パン粉を付けて180℃の油でカラッと揚げる。
  5. A

    ケチャップ 大さじ4、トマトみじん切り 大さじ2

    を混ぜ合わせて、フレッシュトマトソースを作り、クリームコロッケに添える。
    今回はトマトソースだけを作りましたが、ソースやポン酢もオススメです。
8 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  2. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  5. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  6. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  8. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×豚巻き (12) えび×黒こしょう (3) 厚揚げ×麺つゆ (3)
もっと見る

「クリームコロッケ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは