副菜
サラダチキンdeピリ辛冷奴
投稿日2020/07/09
更新日2020/07/09
調理時間3分
冷奴を美味しくピリ辛にアレンジしてみました。 キッチンに立ってから3分で完成する、これぞ本当の即席一品。 暑い季節で食欲が低下気味のときや、お酒のあてにもおすすめです。
材料1人分
- 豆腐150g
- サラダチキン25g
- 刻みネギ適量
- A醤油大さじ1
- A豆板醤小さじ1
- A酢小さじ1
- Aにんにくチューブ1cm
- A生姜チューブ1cm
- A砂糖小さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
辛めの味付けになっています。 控えめなからさで召し上がりたいときは豆板醤を小さじ1/2に変更してください。 サラダチキンは買ってきたものや、茹でささみでも代用可能です。
- 準
サラダチキンは細切りにする。 A 醤油大さじ1、豆板醤小さじ1、酢小さじ1、にんにくチューブ1cm、生姜チューブ1cm、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、いりごま大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
豆腐に下準備しておいたサラダチキンと乗せて、混ぜ合わせておいたタレをかけ、刻みネギを乗せる。
レシピID
394723
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！