副菜
激安！簡単！もやしと油揚げのからし醤油和え
投稿日2020/08/09
更新日2020/08/09
調理時間3分
もやしを丸々1袋使った、超節約レシピです。 激安なのに存在感があり、しっかりとした副菜になります♪ カリッと焼き上げた油揚げともやしのシャキシャキ食感に続いて、後からくる「ピリッ」とした辛さがとんでもなくクセになります♡
材料2人分
- もやし１袋
- 油揚げ28g(1枚)
- A醤油大さじ2
- Aからしチューブ5cm
作り方
ポイント
油揚げは両面がカリッとなるまでしっかりと焼き上げる。 もやしは食感を残すためにサッと茹でる程度にしておく。 からしの量はお好みで調整してください。
- 1
油揚げはフライパンで両面カリッと焼き、縦半分に切って1cm幅に切る。 もやしは熱湯で1分サッと茹でてザルにあげ、しっかりと湯切りする。
- 2
ボウルに1とA 醤油大さじ2、からしチューブ5cmを入れてしっかりの混ぜ合わせる。
レシピID
396326
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！