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激安!簡単!もやしと油揚げのからし醤油和え

3

2020.08.09

分類副菜

調理時間: 3分

ID396326

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

もやしを丸々1袋使った、超節約レシピです。
激安なのに存在感があり、しっかりとした副菜になります♪

カリッと焼き上げた油揚げともやしのシャキシャキ食感に続いて、後からくる「ピリッ」とした辛さがとんでもなくクセになります♡

もやし 油揚げ からし 時短 節約 簡単

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材料2人分
もやし 1袋
油揚げ 28g(1枚)
A
醤油 大さじ2
A
からしチューブ 5cm
作り方
Point!
油揚げは両面がカリッとなるまでしっかりと焼き上げる。 もやしは食感を残すためにサッと茹でる程度にしておく。 からしの量はお好みで調整してください。
  1. 油揚げはフライパンで両面カリッと焼き、縦半分に切って1cm幅に切る。
    もやしは熱湯で1分サッと茹でてザルにあげ、しっかりと湯切りする。
  2. ボウルに1とA

    醤油 大さじ2、からしチューブ 5cm

    を入れてしっかりの混ぜ合わせる。
6 95
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