主食

シンプルで最強の味!ガーリック香る♡トマトクリームパスタ

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  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物76.2g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質21.5g
  • 糖質72.4g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにくでパンチをきかせて、牛乳を煮詰め、コクのあるまろやかな味に仕上げました♪ 食の細い7歳の長女が、牛乳を加える事でペロリと完食したこのパスタ! 子どもウケも最強です☆★

材料1人分

  • パスタ
    100g
  • トマト缶
    100g
  • ベーコン
    2枚
  • ドライパセリ
    少々
  • A
    牛乳
    100cc
  • A
    コンソメキューブ
    1個
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • パスタの茹で汁
    大さじ1
  • 少々

作り方

  • 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  • 2

    お鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を加えて、パスタは表記通りに茹でてザルにあげる。 湯切りしてオリーブオイルと混ぜておく。

  • 3

    フライパンでトマト缶を煮詰めてある程度水分を飛ばし、A 牛乳100cc、コンソメキューブ1個、にんにくチューブ3cm、オリーブオイル大さじ1を加えて一煮立ちさせて、1を加える。

  • 4

    3にパスタの茹で汁と2を加え、しっかりソースと絡める。 器に盛り、ドライパセリを振り返る。

ポイント

トマト缶の水気を飛ばすときは強火で、時々かき混ぜながら焦げ付かないようにすること。 茹でたパスタにオリーブオイルを絡めるのは、くっつき防止なので熱いうちにサッと絡めておく。

作ってみた!

質問

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