主食
シンプルで最強の味！ガーリック香る♡トマトクリームパスタ
投稿日2020/08/09
更新日2020/08/09
調理時間15分
にんにくでパンチをきかせて、牛乳を煮詰め、コクのあるまろやかな味に仕上げました♪ 食の細い7歳の長女が、牛乳を加える事でペロリと完食したこのパスタ！ 子どもウケも最強です☆★
材料1人分
- パスタ100g
- トマト缶100g
- ベーコン2枚
- ドライパセリ少々
- A牛乳100cc
- Aコンソメキューブ1個
- Aにんにくチューブ3cm
- Aオリーブオイル大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- パスタの茹で汁大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
トマト缶の水気を飛ばすときは強火で、時々かき混ぜながら焦げ付かないようにすること。 茹でたパスタにオリーブオイルを絡めるのは、くっつき防止なので熱いうちにサッと絡めておく。
- 1
ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
お鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を加えて、パスタは表記通りに茹でてザルにあげる。 湯切りしてオリーブオイルと混ぜておく。
- 3
フライパンでトマト缶を煮詰めてある程度水分を飛ばし、A 牛乳100cc、コンソメキューブ1個、にんにくチューブ3cm、オリーブオイル大さじ1を加えて一煮立ちさせて、1を加える。
- 4
3にパスタの茹で汁と2を加え、しっかりソースと絡める。 器に盛り、ドライパセリを振り返る。
レシピID
396349
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！