焼いて更に旨みがUP♡トマトとツナの味噌マヨチーズ焼き
投稿日2020/08/24
更新日2020/08/24
調理時間5分
トマトを丸ごと1個使ったお手軽メニューです！ 小さじ1杯入れた味噌が、とってもいい働きをしてくれます。 そう、このレシピは隠し味の味噌がミソ。 切って混ぜて乗せるだけ！ 後はトースター任せで、とっても手軽で簡単に作れるので時間がないときの「後一品！」っていうときに是非作ってみてください♪
材料2人分
- トマト1個
- ピザ用チーズ30g
- ドライパセリ少々
- Aツナ缶70g
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味噌小さじ1
- A牛乳小さじ1
- A塩胡椒少々
- 塩少々
作り方
ポイント
ツナ缶の油は旨みがあるので、軽く切る程度がオススメです。 (気になる方はしっかり油切りをするか、ノンオイルでも代用可能です。) 焼いた後は、トマトから水分が出るので底が深いお皿で召し上がってください。 水分が気になる方は、種を取り除いてから調理してください。 焼き時間はお使いのメーカーや型式で調整してください。 チーズかとろ～り熱いうちに食べてくださいね！
- 1
トマトはヘタをくり抜き、横半分に切る。 ※断面を上にして置いたときに、傾かないように底になる部分を平らに切る。
- 2
ツナ缶は軽く油を切ってA ツナ缶70g、マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、牛乳小さじ1、塩胡椒少々としっかり混ぜ合わせる。
- 3
トースタートレーの上に断面を上にしたトマトを置いて塩を振り、2とピザ用チーズを乗せてトースターでチーズに焼き色がつくまで3分ほど焼く。
- 4
ドライパセリを散らす。
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！