主菜
節約、簡単、旨い！鶏むね肉のチーズ入りピカタ
投稿日2021/01/25
更新日2021/01/25
調理時間10分
うちの子供がめっちゃ好きであっとゆう間になくなるやです！！ 鶏むね肉にチーズ味の衣をつけカリっと焼きあげました♪ チーズ味って時点で最高に美味しくて子供にも大人気〜 薄く削ぎ切りにするので火が通りが早く、思い立った時にパッと簡単に作れます。 お酒のあてやお弁当のおかずにもピッタリです♪
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- A卵1個
- A粉チーズ大さじ1
- Aマヨネーズ小さじ1
- 薄力粉大さじ1
- 塩胡椒少々
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
鶏むね肉を切るときは均等の厚さになるように削ぎ切りにしてください。 (全部カリッと焼き上げるように。) 冷蔵保存する場合は3日以内に食べ切るようにしてください。
- 1
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけて薄力粉をまぶす。
- 2
ボウルにA 卵1個、粉チーズ大さじ1、マヨネーズ小さじ1を混ぜ合わせて1の鶏むね肉をくぐらせる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、鶏むね肉を焼き色がつくまで焼く。
- 4
ひっくり返してしっかりと火が通るまで焼く。
レシピID
405514
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
