主菜

サクサク♡柔らか鶏むね肉のコンソメパン粉焼き

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質35.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とにかくサックサク食感♪ 衣にコンソメを含んでるので、ソースなしでそのまま召し上がっていただけます。 鶏むね肉を使ってる上、ガッツリ油で揚げずに少量の油で揚げ焼きにするのでとってもヘルシー&後片付けも楽々♪ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもとってもオススメ♡

材料2人分

  • 鶏むね肉
    300g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    塩胡椒
    少々
  • B
    顆粒コンソメ
    小さじ2
  • B
    パン粉
    大さじ5
  • サラダ油
    適量(フライパン底から5mm程度)

作り方

  • 1

    鶏むね肉は削ぎ切りにして、A マヨネーズ大さじ1、塩胡椒少々と混ぜ合わせる。

    サクサク♡柔らか鶏むね肉のコンソメパン粉焼きの工程1
  • 2

    バットにB 顆粒コンソメ小さじ2、パン粉大さじ5を混ぜ合わせ、1を入れて全体的に混ぜ合わせる。

    サクサク♡柔らか鶏むね肉のコンソメパン粉焼きの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、きつね色になったら裏返し、しっかりと火が通るまで揚げ焼きにする。

    サクサク♡柔らか鶏むね肉のコンソメパン粉焼きの工程3

ポイント

鶏むね肉は削ぎ切りにすることで柔らかな食感に変わります。 コンソメキューブなら1個。 砕いてから混ぜ合わせてくださいね(。>∀<。)

作ってみた!

  • 572885
    572885

    2021/07/21 22:47

    コンソメの代わりに鶏ガラ粉末はどうですか?

質問

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