サクサク♡柔らか鶏むね肉のコンソメパン粉焼き

10

2021.07.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417543

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

とにかくサックサク食感♪
衣にコンソメを含んでるので、ソースなしでそのまま召し上がっていただけます。

鶏むね肉を使ってる上、ガッツリ油で揚げずに少量の油で揚げ焼きにするのでとってもヘルシー&後片付けも楽々♪

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもとってもオススメ♡

    材料

    2人分
    鶏むね肉 300g
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    塩胡椒 少々
    B
    顆粒コンソメ 小さじ2
    B
    パン粉 大さじ5
    サラダ油 適量(フライパン底から5mm程度)

    作り方

    ポイント

    鶏むね肉は削ぎ切りにすることで柔らかな食感に変わります。

    コンソメキューブなら1個。
    砕いてから混ぜ合わせてくださいね(。>∀<。)
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    1. 鶏むね肉は削ぎ切りにして、A

      マヨネーズ 大さじ1、塩胡椒 少々

      と混ぜ合わせる。
    2. バットにB

      顆粒コンソメ 小さじ2、パン粉 大さじ5

      を混ぜ合わせ、1を入れて全体的に混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、きつね色になったら裏返し、しっかりと火が通るまで揚げ焼きにする。
    1 491

    コメント・感想 Comment

    572885 さん
    2021.07.21 22:47

    コンソメの代わりに鶏ガラ粉末はどうですか?

    あみん
    あみん さん
    2021.07.24 21:02:05

    少し違った味になりますが美味しそうですよね!試したことなくて明確に答えられなくてすいません!

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