主菜
秋香る♡鮭ときのこのにんにくバター醤油炒め
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋香る♡ にんにくバター醤油の組み合わせは最強でとにかく相性抜群！ 鮭のきのこという、秋ならではの組み合わせを楽しめるレシピ☆ 食材から味付けまで絶対間違いない組み合わせなので、是非お試しいただけると嬉しいです！
作り方
- 1
生鮭の切り身は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油と鮭を入れて、中火にかけ焼き色がついた裏返して舞茸をほぐしながら入れ蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 3
A 醤油・みりん各大さじ1、にんにくチューブ3cm、バター10gを入れて絡める。
- 4
皿に盛り、刻みネギを散らす。
ポイント
塩鮭でなく生鮭を使って下さい。 皮はお好みで取り除いて下さいね！ 皮付きならパリッと焼き上げてください。 作り置き可能です。 冷蔵保存で3日以内を窓に食べ切るようにして下さい。
レシピID：424262
更新日：2021/10/25
投稿日：2021/10/25
