主菜
家族全員大絶賛♪ネギ塩鶏つくね
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物6.3g
- 脂質26.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家族全員が旨い～！と認めた。 たっぷりの最強たれで食べるつくねは無限にお箸が止まらない美味しさです♡ さっぱり味でとっても食べやすいく、お酒のあてにもご飯のお供にも持って来いです！
材料2人分
- 鶏ミンチ300g
- 白ネギ1/2本
- A酒小さじ2
- A醤油小さじ1
- A生姜チューブ3cm
- A塩胡椒少々
- A片栗粉大さじ1
- Bレモン汁・ごま油各大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
- B塩小さじ1/2
- Bにんにくチューブ3cm
- Bブラックペッパー少々
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1
白ネギはみじん切りにしてB レモン汁・ごま油各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、にんにくチューブ3cm、ブラックペッパー少々と混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに鶏ミンチとA 酒小さじ2、醤油小さじ1、生姜チューブ3cm、塩胡椒少々、片栗粉大さじ1をしっかりと捏ねる。
- 3
フライパンにサラダ油と食べやすい大きさに丸めた2を入れて中火にかける。 焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分蒸し焼きにする。
- 4
焼きあがったら皿に盛りネギ塩だれを乗せる。
ポイント
たれの味がしっかりしてるのでつくねは若干薄味になっています。 たっぷりのネギ塩だれを上に乗せる感じで召し上がってくださいね！
レシピID：424584
更新日：2021/10/28
投稿日：2021/10/28
