ママレードで中華風スペアリブ

材料2人分

• スペアリブ
  500g
• A
  ママレードジャム
  150g(ノンシュガー)
• A
  酒
  30g
• A
  醤油
  30g
• A
  八角
  １個
• A
  中ザラメ
  大さじ1
• A
  ニンニク
  2片

作り方

• 下準備
  A ママレードジャム150g、酒30g、醤油30g、八角１個、中ザラメ大さじ1、ニンニク2片は混ぜておく (ニンニクは軽く潰す)

• 1

  ※ スペアリブの両面を焼く(1〜２分位)中火 ※ 蓋をして蒸し焼き(10分位) 弱火

  
• 2

  合わせたタレを入れ　タレが無くなるくらいまで絡めながら蓋をして焼く (時々　ひっくり返す)

  

ポイント

※ ノンシュガー信之シャムを使用しましたが　シュガー入りを使用する場合は　中ザラメは除いてください。 ※ 肉の塊や厚さによって焼く時間を調整して下さい。

作ってみた！

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