主食
ママレードで中華風スペアリブ
投稿日2020/11/10
更新日2020/11/10
調理時間40分
スペアリブの塊肉を見つけたので作りました。 八角の香りが中華風で美味しいです。
材料2人分
- スペアリブ500g
- Aママレードジャム150g(ノンシュガー)
- A酒30g
- A醤油30g
- A八角１個
- A中ザラメ大さじ1
- Aニンニク2片
作り方
ポイント
※ ノンシュガー信之シャムを使用しましたが シュガー入りを使用する場合は 中ザラメは除いてください。 ※ 肉の塊や厚さによって焼く時間を調整して下さい。
- 準
A ママレードジャム150g、酒30g、醤油30g、八角１個、中ザラメ大さじ1、ニンニク2片は混ぜておく (ニンニクは軽く潰す)
- 1
※ スペアリブの両面を焼く(1〜２分位)中火 ※ 蓋をして蒸し焼き(10分位) 弱火
- 2
合わせたタレを入れ タレが無くなるくらいまで絡めながら蓋をして焼く (時々 ひっくり返す)
レシピID
401086
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ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ
